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东方美人茶属于什么茶

东方丽人是一种茶叶的名称,它是产于台湾的一种茶叶。其名称由来据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的光彩与醇厚甘甜的口感,令她赞一向口,既然来自东方福尔摩沙,就赐名“东方丽人茶”了。那么,东方丽人茶属于什么茶?下面一路来懂得看看。

东方丽人茶属于什么茶?

东方丽人茶是乌龙茶中的一种,它是台湾独占的名茶,别名膨风茶,又因其茶芽白毫显明,别名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一样平常的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会孕育发生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。

东方丽人茶的制作措施

东方丽人茶制作历程从茶叶的采摘开始,要颠末繁复的制作历程才能制作召盘级的东方丽人茶,以下是东方丽人茶的制作历程。

1、茶树掩护:在小满前一个月需进行茶枝的修剪、适当的施肥,如斯小暑后才能发展出康健的新苗。

2、采摘:愈嫩的新苗愈得当制作东方丽人茶,但3日以下的新苗太小采收不易,是以茶农一样平常采收3至6天的茶芽。虽然如斯,一位茶农一天采收的茶菁大年夜约只能制作1.5斤的东方丽人茶。

3、凋萎:放于日光下进行凋萎,让茶叶软化变红。放置发效与浪茶:放于笳苈让茶叶进行发酵,约1个小时浪茶一次,让茶叶加速发酵,此时茶叶即开始披发出浓蜜喷鼻。

4、炒茶:将发酵完成的茶放入炒茶机中,以300度高温让茶叶竣事发酵,炒后也能茶叶更方便进行揉捻。

5、揉捻:用茶巾将炒过的茶叶紧包成团,放置约一小时落后行揉捻。揉捻可用手工或揉捻机,目的是为了让茶叶成型。

6、干燥:完成揉捻落后行茶叶的干燥事情,约1小时完成。

7、包装:需密封以避免空气中的水份进入已干燥的茶叶。

东方丽人茶制作工艺独特,所制成的成茶具有独特的蜂蜜及熟果喷鼻,是一样平常所称的“椪风茶”,为茶中珍品。经小绿叶蝉着蜒后的茶叶呈金黄色,外形如被火烫一样平常,精制后的茶叶白毫肥大年夜,茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵,用放大年夜镜察看做好的茶叶,可以望见一层纤细的银毛闪闪发光,东方丽人茶所冲泡出的茶汤,颜色比其他的乌龙茶汤更浓,成明澈辉煌光耀的琥珀色,好似东方古典丽人的诱人美感。泡一壶东方丽人茶,跟着腾腾热气披发出天然蜜味与熟果喷鼻,茶汤入喉之际,甘润喷鼻醇,饮后口齿留喷鼻,缓缓生津,令人回味无穷!

本文内容就先容到这里。东方丽人茶是一款备受迎接的乌龙茶,很多人都爱好喝。而且东方丽人茶还具有乌龙茶特有的功效感化,合理的饮用对身段还有不少益处。

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